Cerneaux de Noix Entiers

  • Cerneaux de Noix Entiers Blancs,
  • issus de Noix de Grenoble AOP.
  • Triés à la main,
  • ils sont parfaits pour la cuisine et la pâtisserie,
  • pour l’apéritif ou avec un bon morceau de fromage !

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24,50 €
prix public  TTC

24,50 € par kg

  • 125 g
  • 400 g
  • 1 kg
  • 2.5 kg

Fiche technique

AppellationIssus de Noix de Grenoble
ConditionnementSachet hermétique
Année de récolte2021
CatégorieEntiers Blancs

En savoir plus

Cerneaux Blancs Entiers

Le goût

La noix de Grenoble est reconnue pour sa grande qualité et sa saveur incomparable. Elle bénéficie pour cela d’une appellation d’origine contrôlée (AOC), et d’une appellation d’origine protégé (AOP), son équivalent européen.

Notre gamme

Les cerneaux que nous vous proposons sont issus des Noix de Grenoble de notre verger, cassés et triés par nos soins en plusieurs catégories :

  • Cerneaux Entiers blancs : c’est lorsque la noix est cassée parfaitement et qu’il devient possible d’en extraire le cerneau sans le briser. Souvent utilisé pour la pâtisserie (décoration), l’apéritif ou avec un bon morceau de fromage !
  • Cerneaux Cassés appelé aussi Cerneaux Invalides : Ce sont les cerneaux cassés et légèrement colorés. Ils sont utilisés en pâtisserie et en cuisine pour l’assaisonnement d’un plat …

Santé

La noix de Grenoble est une bombe nutritionnelle, 100% nature aux propriétés exceptionnelles pour notre santé. Riche en Oméga 3 et oméga 6, la noix de Grenoble ne contient pas de cholestérol. Bénéfique pour le cœur et les artères, elle participe aussi au bon fonctionnement du métabolisme grâce au magnésium, zinc, potassium et phosphore. Elle est tout particulièrement recommandée dans l’alimentation des sportifs, des enfants en pleine croissance et des personnes âgées.

Conseils Cerneaux

Conserver les cerneaux au frais au réfrigérateur. Les cerneaux peuvent également être congelés.
Pour casser une noix sans abîmer les cerneaux, utiliser un maillet et taper d'un coup sec sur le dos bombé de la noix.

Avis

Note 
13/01/2022

Eliane

Très belle qualité de noix ,
je suis très satisfaite de ma première commande je recommande ce produit.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Cerneaux de Noix Entiers

Cerneaux de Noix Entiers

  • Cerneaux de Noix Entiers Blancs,
  • issus de Noix de Grenoble AOP.
  • Triés à la main,
  • ils sont parfaits pour la cuisine et la pâtisserie,
  • pour l’apéritif ou avec un bon morceau de fromage !

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