La famille Cony - Noix des Signaux

Il est difficile de trouver des noix de qualité pas vrai ?!

À la ferme des signaux, PRODUCTEUR DE NOIX, c'est notre métier depuis 1930. Vous êtes certainement tombés ici par hasard en cherchant un producteur de noix qui pourrait vous assurer que ce qui se cache dans ces mystérieuses coquilles dorées sera à la hauteur de vos espérances!

Peut-être que ce que vous avez envie de savoir maintenant, c'est comment il est possible de sélectionner les noix pour n'en garder que le meilleur… tout ça sans voir à quoi elles ressemblent à l'intérieur! Pas simple n'est-ce pas ? D'autant plus que vous savez très bien qu'une bonne noix est capable de vous régaler!

Vous savez quoi… c'est en réalité un travail de longue haleine que le métier de nuciculteur, où l'approximation n'a pas sa place… Croyez nous, ce n'est pas facile tous les ans lorsqu'on fait équipe avec la terre, les arbres, le vivant et la météo !!

Bienvenue chez la famille Cony à la Ferme des Signaux! Ici, nous sommes producteurs de noix depuis quatre générations!

La noix, l'agriculture, l'arboriculture et la nuciculture sont notre passion et nous sommes heureux de la partager avec vous.

Fiers d'être Nuciculteurs

Notre ferme est spécialisée dans la culture du noyer, aussi appelée nuciculture, et nos noyeraies nous permettent de vivre de notre production de noix et Noix de Grenoble, cerneaux de noix et huile de Noix. Notre exploitation est située en plein cœur de la zone d'appellation de la Noix de Grenoble, sur la petite commune de Têche (38), à mi-distance entre Grenoble et Valence dans la vallée de l'Isère. Elle est assise sur un plateau, face au Vercors, et s'intègre dans un paysage vallonné mêlant noyeraies, forêts et montagnes.

Un métier "passion"

C'est une aventure de longue haleine, PASSIONNANTE, qui au fil des années et au rythme des saisons, procure un immense plaisir et la satisfaction du travail bien fait. Notre noyeraie n'est pas sortie de terre toute seule et c'est un véritable plaisir de produire des fruits de qualité pour vous proposer ce qu'on sait faire de mieux : LA NOIX !

Commercialisation de notre production

Nous proposons nos fruits à une clientèle de grossistes et professionnels de l'alimentation dans différents calibres et types d'emballages, et également en circuit court aux particuliers en vente en ligne direct producteur.

On vous livre un petit secret!? La qualité d'un fruit s'élabore au champ ;). Du choix des parcelles (terroir) jusqu'à la récolte des noix, en passant par la sélection variétale, la formation des arbres (taille) et l'entretien des vergers, la fumure, la protection contre les ravageurs et la météo, etc… Tout un programme n'est-ce pas?! 

Bonne visite ;)

La Famille Cony (Joël, Danielle, Bastien et Vincent Cony)

La Ferme des Signaux

Découvrez notre histoire >>