Craquez pour l'Authenticité des Noix de Grenoble Sèches.

Découvrez le goût unique de nos Noix de Grenoble sèches AOP

Vous cherchez à acheter des noix de Grenoble en ligne ? Vous êtes au bon endroit ! Notre exploitation, située au cœur de la vallée de l'Isère, produit des noix de Grenoble AOP de qualité exceptionnelle. Grâce au climat unique de notre région, nos noix développent une saveur très aromatique, avec des notes de pain frais et de noisettes, typiques de notre noix de Grenoble AOP.

Noix Sèches : Comment ça marche ?

Le séchage des noix est une étape clé pour obtenir des noix sèches de qualité, avec un goût et une texture parfaite.

Les noix sont ramassées à parfaite maturité puis lavées à l'eau claire. Elles sont ensuite séchées artificiellement par ventilation d'air sec pendant environ 3 jours. Un contrôle régulier de l'automatisme de la température de l'air des séchoirs et d'humidité de la noix est effectué. Pour les noix sèches de Grenoble AOP, le taux d'humidité est abaissé à environ 12%, gage de fraicheur et de finesse du goût, c'est aussi la garantie d'une bonne conservation ! Après séchage les noix sèches sont calibrées et stockées dans des caisses en bois (palox) référencées par parcelle pour assurer une traçabilité parfaite.

Dès les premiers jours d'octobre, nous mettons sur le marché des noix sèches de variété franquette en majorité (Noix de Grenoble AOP) et/ou d'autres variétés (Serr, Lara…).

Les bienfaits de nos Noix de Grenoble

En plus d'être délicieuses, nos noix sont une véritable bombe nutritionnelle. Elles sont riches en Oméga 3 et 6, magnésium, zinc, potassium et phosphore, des nutriments essentiels pour votre santé. Que vous soyez sportif, en pleine croissance ou simplement soucieux de votre alimentation, nos noix sont le snack idéal.

Un gage de qualité : l'AOP

Nos noix bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), une garantie de leur qualité et de leur origine. Elles sont disponibles en différents calibres, de 28 à 38mm, pour répondre à tous vos besoins. Que vous soyez un professionnel à la recherche de noix en gros ou un particulier, nous avons ce qu'il vous faut.

Nos variétés de Noix de Grenoble

Nous cultivons principalement deux variétés de noix : La Franquette et La Parisienne. La Franquette, qui représente 95% de nos vergers, est une noix oblongue avec un cerneau blond aux arômes délicats. La Parisienne, quant à elle, est une noix ronde avec un cerneau clair très aromatique. Ces deux variétés ont été sélectionnées pour leur goût, leur qualité et leur adaptation à notre terroir.

Comment déguster nos Noix de Grenoble

Nos noix sont incroyablement polyvalentes. Dégustez-les en apéritif, ajoutez-les à vos salades pour un croquant savoureux, ou utilisez-les dans vos recettes sucrées et salées. Besoin d'inspiration ? Consultez notre blog pour découvrir de délicieuses recettes à base de noix.

Commandez facilement en ligne

Achetez nos Noix de Grenoble sèches AOP en ligne et recevez-les directement chez vous en quelques jours. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous aider.

Conservation de nos Noix de Grenoble

Nos Noix de Grenoble sèches AOP sont disponibles en sachets de différentes tailles pour satisfaire tous vos besoins. Pour conserver au mieux vos noix, nous vous conseillons de les placer dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Recettes et conseils d'utilisation

Les Noix de Grenoble sèches AOP sont idéales pour agrémenter vos recettes sucrées ou salées. Elles se marient parfaitement avec les fromages, les salades, les plats de viande ou de poisson, et les desserts. Voici quelques idées de recettes pour utiliser nos noix :

• Salade de roquette, chèvre frais, Noix de Grenoble sèches AOP et vinaigrette au miel
• Tarte aux Noix de Grenoble sèches AOP et au sirop d'érable
• Risotto aux champignons et Noix de Grenoble sèches AOP
• Brownies aux Noix de Grenoble sèches AOP
• Granola maison aux Noix de Grenoble sèches AOP et fruits secs

Notre engagement pour l'environnement

Nous cultivons nos noix dans le respect de l'environnement et des traditions. Nous limitons notre utilisation de pesticides et d'engrais chimiques pour préserver la qualité de notre terroir.

Prêtes à découvrir le goût unique de nos Noix de Grenoble sèches AOP ?

Passez commande dès aujourd'hui et savourez la différence !