Huiles de noix et vinaigres
Entre douceur et caractère, nos huiles et vinaigres de noix apportent une touche raffinée à vos plats. Issus de noix rigoureusement sélectionnées, ils s'intègrent simplement dans votre cuisine.
Sublimez vos plats avec des assaisonnements qui ont du goût.
En cuisine, laissez parler votre imagination ! L'huile de noix s'accorde avec toutes vos salades et relève le goût de vos pâtes chaudes et poissons blancs. Versez-en quelques gouttes dans un avocat et régalez-vous. Le vinaigre de noix vous ravira aussi en vinaigrette, ou pour les poissons avec lesquels il s'accorde à merveille.
Huile de Noix
Essence de la Tradition
Notre huile de noix vierge (100% noix), issue des meilleures Noix de Grenoble, est un produit de qualité supérieure, riche en saveur. Sa légère touche de torréfaction se marie parfaitement avec les salades, les fromages, et les viandes blanches, pour une cuisine originale et variée.
Bienfaits pour la Santé
Riche en acides gras polyinsaturés, notamment en oméga-3 et oméga-6, l'huile de noix est bénéfique pour le cholestérol et la santé cardiovasculaire. Elle contient également des vitamines, des minéraux, et des antioxydants, essentiels pour renforcer le système immunitaire et lutter contre le vieillissement cellulaire.
Conseils d'Utilisation
Idéale en salade, nature ou en vinaigrette, et pour ajouter une touche de saveur aux plats chauds, l'huile de noix peut également être savourée sur du pain grillé avec du fromage de chèvre ou de brebis par exemple. Quand on a goûté l'huile de noix, elle devient vite incontournable en cuisine.
Conseils de Conservation
Pour préserver sa saveur et sa qualité, conservez-la à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit frais et sec. Il est recommandé de la consommer dans les 3 à 6 mois après ouverture.
Vinaigre de Noix
Unique et Artisanal
Notre vinaigre de noix, élaboré à partir de noix vertes de la St Jean infusées dans un délicieux vin rouge de la vallée du Rhône et de l'Ardèche (cépage syrah et grenache), vieilli et acétifié en fût de chêne, offre une saveur robuste et riche pour vos plats. Ce vinaigre artisanal, avec son goût distinct, est essentiel dans votre cuisine.
Délice Culinaire
Le Vinaigre de Noix ajoute une touche d'originalité à vos repas, parfait pour assaisonner vos salades et enrichir divers plats comme les viandes blanches ou les poissons.