Noix de Grenoble AOP : noix, cerneaux, huile & vinaigre artisanaux
Découvrez nos noix et cerneaux croquants, notre huile de noix pressée avec soin et notre vinaigre de noix raffiné. Des produits sains et gourmands, du producteur à votre cuisine.
La Ferme des Signaux — Producteurs de Noix de Grenoble AOP
Au cœur de l’Isère, notre ferme familiale cultive et prépare ses noix avec exigence : récolte soignée, tri rigoureux et produits artisanaux pour un goût authentique.
Choisir la Ferme des Signaux, c’est soutenir une production locale, un terroir reconnu et un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
Découvrir notre histoirePopulaires sur Noix des Signaux.
Vos produits coup de cœur.
Des produits issus d'un terroir d'exception.
À la Ferme des Signaux, découvrez nos produits authentiques, cultivés avec passion dans le respect des traditions.
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Noix de Grenoble
Découvrez nos noix d'exception directement du producteur, certifiées Noix de Grenoble AOP.
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Cerneaux de noix
Régalez-vous avec nos cerneaux de noix de Grenoble, idéals pour la cuisine, la pâtisserie ou à grignoter.
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Huile et vinaigre de noix
Rehaussez vos plats avec notre huile et vinaigre de noix artisanaux, pressés à partir de Noix de Grenoble.
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Noix fraîches Lara
Goûtez à nos noix fraîches du Dauphiné, variété Lara, à déguster en saison pour un maximum de saveurs.
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Noix vertes
Cuisinez et créez vos recettes avec nos noix vertes de la Saint-Jean, parfaites pour le vin de noix et les préparations maison.
Les derniers articles de blog.
La filière célèbre aujourd’hui la Journée de la Noix Nouvelle. À la Ferme des Signaux, nous avons lancé la récolte 2025 il y a déjà plusieurs semaines : des Noix de Grenoble AOP dorées, croquantes et savoureuses… l’occasion parfaite de (re)découvrir ce produit d’exception.
Découvrez les bienfaits des noix de Grenoble pour la santé, cultivées dans notre vallée de l'Isère. De leur richesse en oméga-3 à leur rôle dans la santé cardiaque, apprenez pourquoi nos noix sont un complément alimentaire idéal.
Apprenez à réaliser un vin de noix traditionnel : une recette familiale facile et pleine d'arômes, parfaite pour vos apéritifs ou digestifs.
Le printemps est là, et dans notre verger, les noyers se réveillent : feuilles tendres, fleurs femelles, lumière douce… Un moment décisif et fragile pour la future récolte. On vous raconte le démarrage de la saison 2025 à la Ferme des Signaux.
