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La première édition officielle de la Fête du Saint-Marcellin et de la Noix de Grenoble s'est tenue les 15 et 16 juin 2024 à Saint-Marcellin. Cet événement a célébré deux produits phares de la région : le crémeux Saint-Marcellin IGP et la Noix de Grenoble AOP.
Découvrez comment préparer des noix vertes confites au sirop, une spécialité arménienne raffinée et savoureuse. Parfait pour accompagner vos desserts ou à déguster seul.
Découvrez notre recette de noix caramélisées maison, une recette familiale transmise de génération en génération. Suivez notre guide et achetez vos cerneaux à la Ferme des Signaux !
La récolte 2023 à la Ferme des Signaux a été marquée par des défis météorologiques et une baisse de production. Malgré tout, notre engagement envers la qualité et la transparence reste inébranlable.
La récolte de noix 2023 à la Ferme des Signaux approche à grands pas ! Découvrez ce qui rend cette saison spéciale et précommandez dès maintenant vos noix pour assurer fraîcheur et qualité.
Découvrez les bienfaits des noix de Grenoble pour la santé, cultivées dans notre vallée de l'Isère. De leur richesse en oméga-3 à leur rôle dans la santé cardiaque, apprenez pourquoi nos noix sont un complément alimentaire idéal.
Découvrez la recette du vin de noix maison, héritage familial. Suivez notre guide étape par étape pour une boisson délicieuse et typique notre région.
Interview exclusive de Vincent Cony par Adèle Duminy pour le Dauphiné Libéré ©. Découvrez comment la Ferme des Signaux perpétue la tradition de la noix de Grenoble, un trésor du terroir français.
Découvrez notre délicieuse recette de brownies aux noix maison, fondants à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Suivez nos étapes faciles et régalez vous avec ce dessert gourmand à base de chocolat noir et de cerneaux de noix.
En octobre, c'est la pleine saison de la noix de Grenoble. France Bleu explore la saison haute de la noix de Grenoble à la Ferme des Signaux. Découvrez comment le terroir du Vercors façonne le goût de nos noix.