Régalez-vous avec Notre Recette Traditionnelle de Noix Caramélisées
Découvrez la délicieuse recette de cerneaux de noix caramélisés de notre grand-mère Aline, une recette transmise de génération en génération. Cette gourmandise simple et rapide à préparer sera parfaite pour accompagner vos desserts ou pour une petite pause sucrée. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation :
Ingrédients pour les cerneaux de noix caramélisés
- 150 ml d'eau froide
- 150 gr de sucre
- 220 gr de cerneaux de noix
Comment préparer des cerneaux de noix caramélisés ?
- Dans une casserole, verser les noix, le sucre et l'eau.
- Porter à ébullition en mélangeant régulièrement.
- Laisser le caramel se colorer (mais stopper avant qu'il brunisse).
- Verser rapidement sur une froide recouverte de papier sulfurisé.
- Séparer les cerneaux les uns des autres à l'aide d'une fourchette.
- Laisser refroidir et déguster.
- C'est prêt à déguster !
Bon appétit !
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