Fraîcheur et Délice d'Automne : Nos Noix Fraîches.

Découverte des Noix Fraîches Lara : Un délice directement du verger

Plongez dans une expérience gustative inédite avec nos Noix Fraîches Lara. Ces noix, récoltées à parfaite maturité chaque jour durant la récolte, offrent une douceur en bouche exceptionnelle, dénuée d'amertume, mettant en avant les arômes délicats du cerneau. En les dégustant, vous serez transporté au cœur de nos vergers.

La Variété Lara : Un Calibre Supérieur

Nos Noix Lara se distinguent par leur calibre généreux, souvent supérieur à 38 mm, voire atteignant 40 millimètres. Cette variété ronde, dotée d'un cerneau charnu et clair, est un véritable trésor de notre terroir. Selon vos préférences, choisissez parmi nos calibres variés : 32/34, 34/36, 36/38, 38/40 ou 40/42.

Récolte et Conditionnement : La Fraîcheur Avant Tout

Nos noix sont ramassées, lavées et triées avec soin, garantissant une maturité optimale. Elles sont expédiées le lendemain de leur récolte, assurant une fraîcheur inégalée. Leur taux d'humidité naturel est supérieur à 20% et la pellicule du cerneau s'en détache facilement si vous souhaitez l'enlever. Nous cueillons nos noix Fraîches Lara de la mi-septembre jusqu'à la fin du mois d'octobre.

Grâce à un conditionnement aéré et un stockage en chambre froide de courte durée, nous préservons la qualité supérieure de nos Noix Fraîches Lara.

Conseils de Dégustation et Conservation

Les Noix Fraîches Lara sont des délices primeurs, aussi fragiles que les fruits rouges. Pour en profiter pleinement, consommez-les rapidement et conservez-les au réfrigérateur. Leur taux d'humidité naturel, supérieur à 20%, facilite le détachement de la pellicule du cerneau pour ceux qui préfèrent une dégustation plus douce.

Engagez-vous dans une Expérience Culinaire

Nos Noix Fraîches Lara sont bien plus qu'un simple en-cas. Elles invitent à une aventure culinaire, rappelant la sensation de croquer une noix directement sous l'ombre apaisante d'un noyer. Que vous soyez un amateur de noix ou un gourmet curieux, nos Noix Lara fraîches vous promettent une expérience inoubliable.