Comment conserver des noix sèches?
Stockées correctement, les noix sèches sont capables de se conserver pendant plusieurs mois. Pour un stockage naturel, il est bien mieux de les laisser dans leur coque protectrice. Vous pourrez ainsi consommer les noix au fur et à mesure de vos besoins en cassant la coque pour en extraire le cerneaux..
Ne conservez pas vos noix sèches dans un réfrigérateur mais à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Idéalement dans un endroit où la température ne dépasse pas 10-12°C.
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