Noix fraîches 1kg - 34mm - Lara
Noix Fraîches 1kg - Calibre 34 mm
Découvrez nos Noix fraîches du Dauphiné, variété Lara. Ces noix d'un calibre de 34 mm (34/36), sont vendues au kilo, et sont idéales pour les amateurs de noix qui souhaitent profiter de leur saveur unique et de leur qualité exceptionnelle.
Un fruit rare de connaisseur
Disponibles uniquement durant la récolte (fin septembre/début octobre) et ramassées chaque jour à la demande pour une qualité optimale. Découvrez également nos noix fraîches du Dauphiné en différents calibres et conditionnements.
Un produit d'exception direct du producteur
Nos Noix Fraîches proviennent directement de notre ferme familiale, garantissant une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Cueillies à la maturité parfaite, immédiatement lavées, conditionnées puis expédiées en un temps record, elles conservent une fraîcheur optimale.
Noix produites en agriculture raisonnée
Nous sommes producteurs de noix spécialisés et prenons soin du verger qui nous fait vivre. Notre noyeraie conduite en agriculture durable appartient à notre famille depuis 4 générations. Nous sommes fiers de cultiver la terre dans notre magnifique région natale, la vallée de l'Isère.
La Variété de nos Noix Fraîche
Nos Noix Fraîches sont de la variété 'Lara', réputée pour sa douceur, même lorsqu'elle est fraîche. Cette spécificité permet de ne pas avoir à enlever la peau du cerneaux car celle- ci est exempte d’amertume. C’est une variété qui produit de gros calibres est très appréciée par les amateurs de noix fraîches pour son cerneau charnu et sa douceur en bouche lorsqu'elle est consommée fraîche.
Des noix Fraîches pour tous vos besoins
Nous proposons nos Noix Fraîches en différents calibres et conditionnements pour répondre à toutes vos envies et besoins. Que vous ayez besoin de filet(s) 5 kg, 1 kg nous avons ce qu'il vous faut.
Récoltées à bonne maturité
Nous récoltons des noix de qualité en suivant la maturité de nos noyeraies. Les fraîches sont récoltées au fur et à mesure qu'elles mûrissent sur les arbres. Pour cela, nous procédons à plusieurs secouages légers au fil de la récolte pour cueillir les plus belles noix. Une technique que vous ne trouverez nulle part ailleurs, et qui garantit un goût et une qualité exceptionnelle.
Les bienfaits des noix
Les noix sont non seulement délicieuses, mais elles sont également une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, contribuant ainsi à une alimentation saine et équilibrée. Les nutritionnistes recommandent de manger 5 noix par jour pour améliorer significativement votre
Conseils pour une qualité supérieure
Pour profiter pleinement de nos noix fraîches, il est nécessaire de prévoir de les consommer rapidement. Dès réception, conservez-les dans un réfrigérateur. Choisissez des fruits de couleur naturelle et récoltées récemment pour garantir leur qualité supérieure.
Livraison et service client
Nous proposons une variété d'options de livraison pour nos Noix Fraîches et nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous garantir une expérience d'achat simple et agréable.
Engagements pour l'environnement
Nous sommes fiers de notre engagement envers l'environnement. Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont nous préservons la nature et contribuons à un avenir plus vert, découvrez nos engagements environnementaux détaillés.
Une tradition familiale
Notre noyeraie est cultivée par notre famille depuis quatre générations. Cette tradition familiale, combinée à notre engagement envers l'agriculture raisonnée, garantit que chaque noix que vous achetez est le produit de décennies de passion et de savoir-faire.
Profitez des noix fraîches
Ne manquez pas l'occasion de savourer nos délicieuses Noix Fraîches pendant la récolte de noix, entre la mi-septembre et la mi-octobre. Découvrez pourquoi les connaisseurs apprécient autant nos noix fraîches de variété ‘Lara'. Nous sommes impatients de vous servir!
Fiche technique
- Origine
- France
- Producteur
- La Ferme des Signaux
- Marque
- Noix des Signaux
- Appellation
- Noix du Dauphiné
- Calibre
- 34
- Conditionnement
- 1kg
- Année de récolte
- 2023
- Couleur
- Naturelle
Références spécifiques
- Référence
- NL34F1
- ean13
- 3760014961625
Questions fréquentes
Comment conserver des noix fraîches ?
La noix fraîche est un produit primeur fragile qu'il faut consommer rapidement. Vous pouvez néanmoins les conserver quelques jours dans votre réfrigérateur après l'achat. Habituellement, vous pourrez les garder environ 10 jours durant lesquels elle garderons toute leur fraicheur.
Pour une période de conservation plus longue, certains de nos clients les mettent au congélateur et en sortent une poignée au fur et à mesure de leur consommation. Si vous avez un congélateur, et surtout la place à l'intérieur, c'est une bonne technique pour manger de bonne noix fraîches tout au long de l'année.
Quelle est la différence entre les noix vertes, les noix fraîches et les noix sèches ?
La récolte des noix à différents stades de maturité tout au long de la saison donne lieu à différents types de noix, chacun ayant ses propres caractéristiques et utilisations. Voici une présentation détaillée de chaque type :
- Noix vertes : Les noix vertes, aussi appelées noix de la Saint-Jean, sont récoltées avant la formation complète de la coquille. Bien qu'elles ne soient pas encore à maturité, ces noix sont gorgées de saveurs, ce qui les rend idéales pour la préparation de vin de noix et de confitures, deux traditions culinaires très appréciées.
- Noix fraîches : Les noix fraîches sont récoltées au fil de la saison, lorsqu'elles commencent à tomber naturellement au sol. Elles sont ensuite lavées, calibrées et vendues avant d'être séchées. Leur saveur douce et leur texture moelleuse les rendent parfaites pour être consommées telles quelles ou pour être utilisées dans diverses recettes de cuisine.
- Noix sèches : Les noix sèches, tout comme les noix fraîches, sont récoltées lorsqu'elles atteignent la maturité idéale pour la consommation. Elles sont ensuite lavées, triées, séchées et calibrées. Le séchage rend leur texture croquante et révèle leur saveur. Disponibles tout au long de l'année, elles sont idéales pour une variété d'utilisations, que ce soit comme encas nutritif, dans la cuisine ou en pâtisserie.
Chaque type de noix offre une expérience gustative unique, permettant de diversifier votre consommation de ce fruit à coque nutritif et délicieux.
Les noix : combien en consommer par jour ?
Les noix sont des fruits secs riches en nutriments, qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé. Mais combien de noix faut-il manger pour profiter de leurs bienfaits ?
Il est recommandé de manger entre 5 et 8 noix par jour pour bénéficier de leurs propriétés nutritionnelles. Les noix contiennent une grande quantité de nutriments importants, tels que les acides gras essentiels, les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
Les acides gras essentiels présents dans les noix sont bénéfiques pour la santé cardiaque, car ils aident à réduire le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang. Les noix contiennent également du cuivre et du manganèse, qui sont des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Cependant, il est important de ne pas trop consommer de noix, car elles sont riches en calories et peuvent entraîner une prise de poids si elles sont consommées en excès.
En conclusion, il est recommandé de manger entre 5 et 8 noix par jour pour profiter de leurs bienfaits pour la santé. Il est important de les consommer avec modération, en tenant compte de leur teneur en calories et de leur teneur en graisses. Les noix peuvent être un excellent ajout à une alimentation équilibrée et saine, mais il est important de les inclure dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré et varié.
