6 novembre — Journée de la Noix Nouvelle : notre récolte AOP 2025 déjà à croquer
Table des matières
Chaque automne, la vallée de l’Isère vit au rythme des noix. Le 6 novembre marque désormais la Journée de la Noix Nouvelle, un rendez-vous qui met à l’honneur la fraîcheur, le terroir et le savoir-faire des producteurs. À La Ferme des Signaux, cette journée a une saveur particulière : notre récolte 2025 est déjà disponible et les premiers retours de nos clients sont enthousiastes.
« Le 6 novembre devient officiellement la Journée de la Noix Nouvelle », explique FreshPlaza, relayant l’initiative d’Interfel et de la filière AOP Noix de Grenoble.
Qu’appelle-t-on « noix nouvelle » ?
C’est la noix issue de la nouvelle récolte, sélectionnée puis séchée avec soin pour révéler tout son croquant et ses arômes. La variété Franquette, emblématique de l’AOP Noix de Grenoble, se distingue par une coquille fine et un cerneau généreux, au goût délicat et équilibré. Nous portons une attention extrême à chaque étape : tri, calibrage, stockage au frais et expéditions rapides pour préserver la qualité.
Pourquoi cette journée est-elle intéressante pour vous ?
Parce qu’elle rappelle une évidence : la noix est un produit vivant, saisonnier, qui gagne à être dégusté en circuit court, au plus près des producteurs. Acheter votre Noix de Grenoble AOP chez nous, c’est profiter d’une traçabilité claire, d’une fraîcheur optimale et d’un service client direct — et, avouons-le, du plaisir de soutenir une ferme familiale fière de son métier.
Une semaine pour fêter la Journée de la Noix Nouvelle
Pour fêter l’événement, nous vous proposons –5 % sur toute la boutique pendant une semaine avec le code NOIX2025 (jusqu’au 12 novembre inclus). C’est le moment idéal pour remplir vos paniers, préparer les fêtes et découvrir nos délicieuses noix de Grenoble !
Idées d’accords gourmands
Fromages bleus, pommes et miel ; salades d’automne (endives, roquette, poires) ; desserts simples comme un gâteau aux noix ou un crumble. La noix sublime les plats salés comme sucrés !
Conclusion
Célébrez la Journée de la Noix Nouvelle avec nous : des Noix de Grenoble AOP 2025, un code NOIX2025 à saisir à la commande, et la garantie d’une qualité au rendez-vous. À très bientôt sur la boutique… ou à la ferme !
? Sources : AOP Noix de Grenoble · FreshPlaza · Interfel
Producteurs de Noix de Grenoble AOP à Têche (Isère). Du verger à votre table : récolte, conservation, recettes et infos nutrition expliquées simplement.
Articles Similaires
Le printemps est là, et dans notre verger, les noyers se réveillent : feuilles tendres, fleurs femelles, lumière douce… Un moment décisif et fragile pour la future récolte. On vous raconte le démarrage de la saison 2025 à la Ferme des Signaux.
La première édition officielle de la Fête du Saint-Marcellin et de la Noix de Grenoble s'est tenue les 15 et 16 juin 2024 à Saint-Marcellin. Cet événement a célébré deux produits phares de la région : le crémeux Saint-Marcellin IGP et la Noix de Grenoble AOP.
La récolte 2023 à la Ferme des Signaux a été marquée par des défis météorologiques et une baisse de production. Malgré tout, notre engagement envers la qualité et la transparence reste inébranlable.
La récolte de noix 2023 à la Ferme des Signaux approche à grands pas ! Découvrez ce qui rend cette saison spéciale et précommandez dès maintenant vos noix pour assurer fraîcheur et qualité.
Découvrez les bienfaits des noix de Grenoble pour la santé, cultivées dans notre vallée de l'Isère. De leur richesse en oméga-3 à leur rôle dans la santé cardiaque, apprenez pourquoi nos noix sont un complément alimentaire idéal.
Interview exclusive de Vincent Cony par Adèle Duminy pour le Dauphiné Libéré ©. Découvrez comment la Ferme des Signaux perpétue la tradition de la noix de Grenoble, un trésor du terroir français.
Terre Dauphinoise plonge dans l'histoire de la Ferme des Signaux, où la famille Cony se consacre à la production de noix et à la communication agricole.