Agriculture raisonnée : des pratiques respectueuses de l'environnement
Sur notre exploitation agricole, nous sommes engagés à réduire au maximum l'impact de nos cultures et de nos pratiques sur l'environnement. Nous sommes guidés par le souci permanent d'optimiser notre efficacité agricole, en prenant en compte tous les paramètres pertinents, tels que le niveau de production, sa qualité, la consommation d'énergie, le coût, le temps de travail, la demande des clients et les aléas climatiques.
Recyclage des bois de taille
Nous avons adhéré à une coopérative d'utilisation de matériel agricole (CUMA), qui possède un broyeur à bois déchiqueté. Tous nos bois de taille et arbres morts sont transformés en plaquettes forestières. Grâce à ce combustible naturel, nous séchons nos noix et chauffons nos locaux et nos habitations. Le surplus est vendu à des collectivités, des professionnels et des particuliers équipés de ce type de chauffage.
Recyclage des eaux de lavage
Le lavage des noix consomme une quantité importante d'eau dans les exploitations agricoles. À la Ferme des Signaux, nous avons réussi à réduire de 90 % notre consommation d'eau pour le lavage des noix depuis plusieurs dizaines d'années. Nous avons mis en place un système ingénieux de filtration et de recyclage de l'eau en circuit fermé.
Récupération des eaux de pluie et de toiture
Nous collectons et stockons la totalité des eaux de toiture de notre exploitation dans une grande réserve souterraine étanche, sans utiliser de pompe ou d'autres systèmes qui consomment de l'énergie. Nous sommes ainsi autonomes pour le nettoyage du matériel et le remplissage des appareils de protection des vergers.
Utilisation d'effluents d'élevage
Nous pouvons compter sur les élevages caprins, ovins et porcins de nos voisins et collègues éleveurs de la vallée de l'Isère pour apporter une grande partie des fumures dont nos vergers ont besoin.
Suivi de la noyeraie
Nous surveillons nos noyeraies en utilisant des pièges à carpocapses, des pièges de la mouche du brou, etc. Ces pièges nous permettent de suivre les populations de ravageurs et de décider s'il est nécessaire ou non d'intervenir avec un produit phytosanitaire, qu'il soit bio ou non. Nous pilotons l'irrigation de nos noyeraies de manière économe, en utilisant des sondes tensiométriques et capacitives pour limiter notre consommation d'eau. Tous les trois ans, nous réalisons un plan de fumure en fonction des résultats d'analyses de terre de nos parcelles.
Notre engagement pour la biodiversité
Nous entretenons les abords de nos vergers sur 15 km pour préserver la nature. Bien que cela n'affecte pas la qualité de notre production de noix, nous pensons qu'il est essentiel de coexister harmonieusement avec l'environnement.
Autocontrôle pour garantir la qualité
Nous avons mis en place un plan d'autocontrôle pour évaluer l'impact de nos pratiques. Cela nous permet de suivre une procédure détaillée et d'adapter nos actions pour répondre à nos objectifs.
Tests de qualité pour la préparation des commandes
Nous prélevons un échantillon de 25 noix pour réaliser un test de qualité avant de préparer vos commandes. Nous adaptons notre méthode de tri et ajustons les réglages de nos machines en fonction des résultats obtenus.
L'amélioration continue, une valeur clé pour notre exploitation agricole
En somme, notre engagement en faveur de l'agriculture raisonnée ne s'arrête pas à la simple adoption de pratiques respectueuses de l'environnement ou à respecter les normes environnementales en vigueur. Nous sommes convaincus que la recherche de l'excellence passe par une remise en question régulière de nos méthodes et une volonté constante de nous améliorer. Nous sommes conscients que la route vers une agriculture respectueuse de l'environnement est un chemin sans fin. Nous sommes ouverts d'esprit, curieux et engagés à apprendre en permanence pour améliorer nos pratiques et continuer à offrir des produits de qualité, tout en préservant notre environnement.