

15,50 € kilo
3 kilogrammes de cerneaux de noix cassés. Décortiqués et triés à la main, nos cerneaux sont issus de Noix de Grenoble AOP.
Ils s'intégreront à merveille avec toute sorte de plats en cuisine, et accompagneront vos pâtisseries préférées.
Ces cerneaux sont aussi adaptés pour fabriquer du pain au noix!
Nous proposons nos cerneaux en différentes catégories et autres types de conditionnements.
Fiche technique
Références spécifiques
Les noix et les produits que nous proposons sont issus de la récolte de l'année. Vous trouverez toutes ces informations sur les étiquettes des produits, et elles sont disponibles dans la description du produit sur notre boutique en ligne.
La noix est particulièrement recommandée pour l'apport énergétique des sportifs, des enfants et des personnes âgées.
Quelles valeurs nutritionnelles pour 100 g de noix ? | |
Données issues de la table CIQUAL 2018 | |
Grâce à leurs propriétés nutritionnelles, les noix sont excellentes pour la santé et en manger 5 à 8 par jour permettrait de prévenir des maladies cardiovasculaires, en favorisant l'élasticité des vaisseaux sanguins et en protégeant les cellules grâce au cuivre et au manganèse. |
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Energie | 2930 Kj/709 Kcal |
Protéines | 15,7 g |
Glucides | 6,88 g |
Lipides | 67,3 g |
Sucre | 3 g |
Acide gras saturés | 6,45 g |
Acide gras polyinsaturés | 43,6 g |
Sel | 0,10 g |
Cuivre | 1,1 mg |
Fer | 2,2 mg |
Magnésium | 140 mg |
Phosphore | 360 mg |
Zinc | 2,7 mg |
Potassium | 430 mg |
Manganèse | 2,9 mg |
Fibres | 6,7 mg |
Acide alpha-linolénique (Oméga3) | 7,5 mg |
A consommer sans modération!
D'après leurs propriétés nutritionnelles excellentes, il est recommandé de manger 5 à 8 noix par jours. Les noix sont un atout santé et énergie à prendre en considération de par leur composition nutritive. Elles permettent de prévenir des maladies cardiovasculaires, en favorisant l'élasticité des vaisseaux sanguin et en protégeant les cellules grâce au cuivre et au manganèse.
Si l'on trouve des noix sèches toute l'année du fait de leur longue conservation, il est important de savoir que la période de récolte en France se situe entre la mi-septembre et la fin du mois d'octobre. C'est donc pendant cette période et les mois d'hiver qui suivent que vous trouverez les meilleures noix possible.
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