Combien de cerneaux de noix pour 1 litre d'huile ?
Il faut entre 1,5 à 2,5 kg de cerneaux de noix pour obtenir un litre d'huile, mais ce chiffre peut varier en fonction de plusieurs éléments :
- La variété des noix : Certaines, comme la noix de Grenoble, sont naturellement riches en huile.
- La méthode d'extraction : Bien que la pression à froid préserve les qualités nutritionnelles de l'huile, elle peut donner un rendement inférieur à une extraction à chaud.
- La qualité des cerneaux : Des cerneaux bien conservés et de qualité offrent une meilleure extraction.
Pour notre huile, nous sélectionnons avec soin les cerneaux pressés pour obtenir une huile savoureuse et riche en bienfaits naturels comme les oméga-3 et les antioxydants.
