Cuisiner la Noix de Grenoble tout simplement

Un goût unique, avec des arômes de pain frais, la noix de Grenoble, une fois libérée de sa coque révèle toute sa fraîcheur, son moelleux, son croquant.

Découvrez 30 recettes simples et inédites : rissoto en barre, oeufs o’lanterne, soufflés saint marcelli-noix, choux capuccinoix, makis campagnards, verrines bicolores ou macaronoix… des mariages de saveurs étonnants !

Livre 72 pages – 16 x 24 cm
Couverture rigide
Dimensions 16 x 24 cm