Producteur de Noix de Grenoble AOP

Noix de la ferme des Signaux

Bienvenue au GAEC des Signaux

Producteur de Noix de Grenoble AOP - Noix française de qualité

Le GAEC des Signaux (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) est une exploitation familiale travaillant la noix depuis quatre générations sur la commune de TECHE situé à 3 Km de Vinay, à mi-distance entre Grenoble et Valence dans la vallée de l'Isère.

 Nos informations
20/09/2016
Aujourd’hui, Joël prélève des échantillons de noix dans nos parcelles de noyers de variété lara afin d’appréhender le début de la commercialisation 2016.
Le stade de maturité constaté, ne nous permet pas de vous proposer une noix de bonne qualité. Nous décidons de retarder le début de la commercialisation des noix fraîches lara.
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13/09/2016
Cette semaine, vous allez peut-être, trouver les premières noix fraîches sur les étals de vos épiceries.
Une commission maturité, décidée lors de la réunion de concertation entre les différents acteurs de la filière noix, s'est réunie le 1er septembre.
A la suite de cette réunion, la date du 11 septembre 2016 a été fixée pour le début de la commercialisation de la noix fraîche concernant les noix fraîches autres que les noix "appellation noix de Grenoble AOP" et avec des tests de maturité à au moins 80%.
D'après l'article II de l'accord Interprofessionnel Noix Fraîche "tout lot de noix fraîches ne pourra être commercialisé que si au minimum 80% des noix de ce lot présentent une cloison médiane interne complètement brune".
Après plusieurs tests de maturité sur nos noyers de variété "Lara", nous prenons la décision de ne pas commencer, cette semaine, le ramassage et la commercialisation.
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30/06/2016
Fin juin, début de l'été, la noix continue à grossir. Elle ne peut plus se cacher derrière les feuilles. Le noyer est en pleine période végétative.
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06/06/2016
Début juin : la noix est formée, elle se cache derrière les feuilles ...
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Archives

La ferme a été fondée en 1930 par le grand-père Achille.

En 1986, André et Joël (fils et petit fils) ont créé le Gaec des Signaux.

Depuis le 1er janvier 2016 cinq associés :

- Joël CONY (Petit fils), son épouse Danielle CONY

- leurs garçons Vincent et Bastien CONY

- Marie-Pierre FERROUILLAT (Petite fille et sœur de Joël)

Nous sommes aujourd'hui spécialisés dans la production de noix, avec un verger de 90 Ha

entièrement irrigué aux gouttes à gouttes et mini aspersions, pour une production de 100 à 200 tonnes de noix sèches dans la zone d'appellation Noix de Grenoble AOP, noix française de qualité.

Nous commercialisons entièrement notre production à une clientèle de grossiste en différents types d'emballages et de calibres.

 

GAEC des Signaux
Joël, Danielle Cony & Marie-Pierre Ferrouillat
635 route des Signaux 38470 Têche (Isère - France)
Tel/Fax : +33.4.76.36.83.78 - Portable : +33.6.85.92.61.50
Producteurs de noix de Grenoble AOP / AOC
Noix lara, cerneaux et huile de noix
Fournisseur de plaquettes forestières

producteur-noix-aop.com / producteur-noix-aoc.com
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