Cuisiner la Noix de Grenoble
13,90 €
TTC
La Noix de Grenoble à toutes les sauces!
Avec ce livre de recettes, cuisiner la Noix de Grenoble est tout simple et vous apprendrez à préparer des plats délicieux et nutritifs à base de Noix. Elles sont une source de vitamines, de minéraux et de fibres, et sont également riches en antioxydants. Les recettes de ce livre sont faciles à suivre et ne nécessitent pas de compétences culinaires spéciales. Vous y trouverez des plats pour tous les goûts, du classique au contemporain.
Dans ce livre, 30 recettes à découvrir!
Un goût unique, avec des arômes de pain frais, la Noix de Grenoble, une fois libérée de sa coque révèle toute sa fraîcheur, son moelleux, son croquant.
Craquez pour la Noix de Grenoble !
Sortez la noix de sa coquille et laissez-la vous emmener au gré de ses saveurs sublimées à travers 30 recettes inédites et innovantes. Qu'elle soit bouchée apéritive, partie prenante de farce, croquante et caramélisée à souhait, elle vous accompagnera tout au long du repas, tout simplement. Voilà de quoi éclater les idées reçues !
Un goût unique, avec des arômes de pain frais, la Noix de Grenoble, une fois libérée de sa coque révèle toute sa fraîcheur, son moelleux, son croquant.
Des recettes simples et inédites expliquées pas à pas et en image : Rissoto en Barre, Oeufs O’lanterne, Soufflés Saint Marcelli-Noix, Choux Capuccinoix, Makis Campagnards, Verrines Bicolores ou Macaronoix… des mariages de saveurs étonnants !
Dimensions 16 x 24 cm
AC01
Fiche technique
- Origine
- France
- Editeur
- Edith Delbart
- Auteur
- Philippe Barret
- Date de parution
- 30/08/2012
- Nombre de pages
- 72
- Couverture
- Rigide
Références spécifiques
- isbn
- 2953977015
- ean13
- 9782953977011
Neuf
Oui, la Noix de Grenoble est couverte par une AOP - Appellation d'Origine Protégée depuis 1996. Autrefois appellation d'Origine Contrôlée AOC qui fût créée en 1938. L'AOP est en réalité la reconnaissance au niveau Européen de l'AOC.
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Les noix et les produits que nous proposons sont issus de la récolte de l'année. Vous trouverez toutes ces informations sur les étiquettes des produits, et elles sont disponibles dans la description du produit sur notre boutique en ligne.
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