Crumble d'automne aux noix

Le crumble d'automne aux noix est une recette simple et savoureuse qui régalera les amateurs de desserts aux fruits. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation :

Ingrédients pour le crumble d'automne aux noix

  • 3 pommes
  • 2 poires (suivant la saison peuvent être remplacés par abricots, prunes, pêches etc)
  • 75g de cerneaux de noix hachés grossièrement
  • 130g de farine
  • 130g de beurre
  • 100g de sucre
  • cannelle (facultatif)

Comment préparer le crumble d'automne aux noix ?

  1. Peler les pommes et poires, les couper en petits morceaux puis les faire revenir dans 30g de beurre pendant 5 minutes environ (facultatif, les fruits peuvent être mis dans le plat sans être cuits).
  2. Dans une terrine mélanger la farine, le sucre et les noix, couper 100g de beurre en morceaux et l'incorporer en mélangeant avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
  3. Etaler les fruits dans un plat à four, les saupoudrer de cannelle et répartir la pâte.
  4. Beurrer une tôle rectangulaire, faire des petits boudins.
  5. Préchauffer votre four à 180°C. Cuire 20 à 30 minutes.
  6. Servir tiède avec une boule de glace.

Bon appétit !

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