Le crumble d'automne aux noix est une recette simple et savoureuse qui régalera les amateurs de desserts aux fruits. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation :
Ingrédients pour le crumble d'automne aux noix
- 3 pommes
- 2 poires (suivant la saison peuvent être remplacés par abricots, prunes, pêches etc)
- 75g de cerneaux de noix hachés grossièrement
- 130g de farine
- 130g de beurre
- 100g de sucre
- cannelle (facultatif)
Comment préparer le crumble d'automne aux noix ?
- Peler les pommes et poires, les couper en petits morceaux puis les faire revenir dans 30g de beurre pendant 5 minutes environ (facultatif, les fruits peuvent être mis dans le plat sans être cuits).
- Dans une terrine mélanger la farine, le sucre et les noix, couper 100g de beurre en morceaux et l'incorporer en mélangeant avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
- Etaler les fruits dans un plat à four, les saupoudrer de cannelle et répartir la pâte.
- Beurrer une tôle rectangulaire, faire des petits boudins.
- Préchauffer votre four à 180°C. Cuire 20 à 30 minutes.
- Servir tiède avec une boule de glace.
Bon appétit !
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