Cake au bleu du Vercors & noix

Découvrez notre délicieuse recette de cake au bleu du Vercors & aux noix, idéale pour un apéritif ou un pique-nique. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation :

Ingrédients pour le cake au bleu du Vercors & aux noix

• 350 g de Bleu du Vercors-Sassenage
• 5 œufs
• 100g de cerneaux de noix hachés grossièrement
• 180 g de farine
• 1 pincée de sel
• 2,5 dl d'huile végétale
• 2,5 dl de lait entier
• ½ sachet de levure
• 1 tranche épaisse de jambon en dés
• Poivre du moulin

Préparation du cake au bleu du Vercors & aux noix

1. Tamiser la farine et la levure.
2. Battre au fouet les œufs, le sel, l'huile et le lait, le poivre afin d'obtenir une pâte lisse.
3. Incorporer le Bleu du Vercors-Sassenage, les noix et le jambon.
4. Verser dans un moule à cake beurré.
5. Cuisson : Mettre au four à 180°C pendant une heure.
6. Laisser refroidir et démouler le cake.

Bon appétit !

• Cerneaux de Noix