Noix du Dauphiné fraîches

Noix Lara Fraîches - Récolte du jour

Le goût

Pour les noix fraîches, nous avons sélectionné pour vous la variété Lara, très adaptée à ce mode de consommation puisque c'est une noix très douce.

Pourquoi? Cette douceur en bouche provient en réalité de la peau qui entoure le cerneau ; celle-ci est dénuée d'amertume et met en évidence les arômes du cerneau.

La variété Lara - Noix de Gros Calibre

Les Noix de Variété - LARA - ont un calibre supérieur à celui de la noix de Grenoble AOP. Il n'est pas rare de trouver des Noix Lara avec un calibre supérieur à 38 mm, voir même 40 millimètres.

Cette noix ronde présente un cerneau très charnu et clair.

Choisissez le calibre : 32/34, 34/36, 36/38, 38/40 ou 40/42. Le calibre correspond à la taille de la noix en millimètre.

Conseil :

La Noix Fraiche est un produit fragile qui ne se conserve que quelques jours, commandez une quantité adaptée à votre consommation.

A consommer rapidement, et à conserver de préférence au réfrigérateur pour une plus longue conservation.