CRUMBLE TUTTI FRUTTI AUX NOIX


Ingrédients :

  • 3 pommes
  • 2 poires
  • 8 abricots
  • 100g de cerneaux noix
  • 130g de farine
  • 130g de beurre
  • 100g de sucre
  • cannelle

Préparation :

Peler les pommes et les poires, couper les fruits en petits morceaux puis les faire revenir dans 30g de beurre pendant 5 minutes environ. Mixer les noix de Grenoble. Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et les noix. Couper 100g de beurre en morceaux et l’incorporer en mélangeant avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Etaler les fruits dans un plat à four, les saupoudrer de cannelle et répartir la pâte. Cuire environ 30 minutes à 180°. Servir tiède avec une boule de glace vanille. Le choix des fruits peut varier suivant les saisons.


Bon appétit !

CRUMBLE TUTTI FRUTTI AUX NOIX