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Date de disponibilité:
Appellation | Noix du Dauphiné |
Conditionnement | Filet de 1kg |
Année de récolte | 2021 |
Couleur | Naturelle |
La récolte 2021 est terminée ! RDV Fin septembre 2022 pour les noix Fraîches Nouvelle Récolte !
Pour les noix fraîches, nous avons sélectionné pour vous la variété Lara, très adaptée à ce mode de consommation puisque c'est une noix très douce.
Pourquoi? Cette douceur en bouche provient en réalité de la peau qui entoure le cerneau ; celle-ci est dénuée d'amertume et met en évidence les arômes du cerneau.
Les Noix de Variété - LARA - ont un calibre supérieur à celui de la noix de Grenoble AOP. Il n'est pas rare de trouver des Noix Lara avec un calibre supérieur à 38 mm, voir 40 mm.
Cette noix ronde présente un cerneau très charnu et clair.
Choisissez le calibre : 34/36, 36/38, 38/40 ou 40/42. Le calibre correspond à la taille de la noix en millimètre.
La Noix Fraiche est un produit fragile qui ne se conserve que quelques jours, commandez une quantité adaptée à votre consommation.
A consommer rapidement, et à conserver de préférence au réfrigérateur pour une plus longue conservation.
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