Notre ferme

Notre ferme

La Ferme des Signaux est une exploitation nucicole familiale. Nous sommes producteur de Noix depuis quatre générations. Située sur la commune de TÊCHE (France) à 3 Km de Vinay, notre exploitation se trouve à mi-distance entre Grenoble et Valence dans la vallée de l'Isère, en plein cœur de la zone d'appellation de la Noix de Grenoble ! Vous voulez voir ?

Déjà vus

Noix de Grenoble AOC AOP Sèches

Noix de Grenoble AOP sèches conditionnée en filet.

Choisissez le calibre : 28/30, 30/32 ou 32/34. Le calibre correspond à la taille de la noix.

Qui dit noix de Grenoble, dit aussi variété Franquette, Parisienne ou encore Mayette. A la ferme des Signaux, nous vous proposons essentiellement la Franquette, une variété plantée à 95% dans nos vergers en Appellation.

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En Stock

4,80 €
prix public 
TTC

  • 28/30
  • 30/32
  • 32/34
  • 1 kg
  • 5 kg

Fiche technique

ConditionnementFilet
Année de récolte2021

En savoir plus

Noix de Grenoble AOP sèches conditionnées en filet.

La noix de Grenoble est reconnue pour sa grande qualité et sa saveur incomparable.

Elle bénéficie pour cela d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), et d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP), son équivalent européen.

Son calibre (taille de la noix) doit être égal ou supérieur à 28 mm. Suivant la saison, nous essayons de vous proposer différents calibres : 28/30 ; 30/32 et 32/34.

Qui dit noix de Grenoble, dit aussi variété Franquette, Parisienne ou encore Mayette. A la ferme des Signaux, nous vous proposons essentiellement la Franquette, une variété plantée à 95% dans nos vergers en Appellation. Pour sûre, sa coquille allongée et son cerneau clair sauront vous séduire !

La noix de Grenoble est une bombe nutritionnelle, 100% nature aux propriétés exceptionnelles pour notre santé.
Riche en Oméga 3 et oméga 6, la noix de Grenoble ne contient pas de cholestérol. Bénéfique pour le coeur et les artères, elle participe aussi au bon fonctionnement du métabolisme grâce au magnésium, zinc, potassium et phosphore. Elle est tout particulièrement recommandée dans l’alimentation des sportifs, des enfants en pleine croissance et des personnes âgées.

Nos Conseils

- Ne conservez pas vos noix sèches dans un réfrigérateur mais à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
- Choisir des noix sèches de couleur naturelle.
Lisez les étiquettes d'emballage : Les sachets de noix de Grenoble AOP portent la vignette rouge et jaune de l'Appellation d'Origine Protégée et la vignette rouge l'Appellation « Noix de Grenoble ».

Ces vignettes sont une assurance de qualité. l'année de récolte, la catégorie (extra, I ou II), le calibre, le n° de lot doivent être renseignés. 

Toutes ces précisions pourront être trouvées sur le site officiel du Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble (CING) : aoc-noixdegrenoble.com

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